కంటి చూపు పెరగాలంటే ఈ పరాటా మస్ట్ ట్రై!

కంటి చూపు సమస్యలతో బాధపడేవారు క్యారెట్‌తో కూడిన ఆహారాలు తినడం చాలా మంచిది.

క్యారెట్‌లో ఫైబర్‌ కూడా అధికంగా ఉంటుంది. ఇది అనేక రకాల అనారోగ్య సమస్యలకు చెక్‌ పెడుతుంది.

క్యారెట్‌తో కూడిన పరాటాలను తినడం వల్ల కూడా అనేక సమస్యలు దూరమవుతాయి.

క్యారెట్‌ పరాటాను మీరు కూడా తినాలనుకుంటున్నారా? ఇలా ట్రై చేయండి.

క్యారెట్ పరాటా తయారీకి పదార్థాలు: గోధుమ పిండి - 2 కప్పులు, క్యారెట్లు - 2 (తరగన), ఉల్లిపాయ - 1 (చిన్నగా తరగన), ఆవాలు - 1/2 టీస్పూన్

తయారీకి పదార్థాలు: జీలకర్ర - 1/4 టీస్పూన్, కొత్తిమీర - కొద్దిగా (చిన్నగా తరిగితే మంచిది), నెయ్యి - తగినంత

తయారీకి పదార్థాలు: ఉప్పు - రుచికి తగినంత, పసుపు - చిటికెడు, కారం - రుచికి తగినంత, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1/2 ఇంచ్ అల్లం, 2-3 రేబలు వెల్లుల్లి

తయారీ విధానం..కూర తయారీ: ఒక పాత్రలో కొద్దిగా నూనె వేసుకుని బాగా వేడి చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఆ నూనెలో ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి పప్పులు వేగిన తర్వాత ఉల్లిపాయ వేసి వేగించాలి.

ఆ తర్వాత ఉల్లిపాయ వేసి బంగారు రంగులోకి మారిన తర్వాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి కొద్దిగా వేగించాలి.

తర్వాత క్యారెట్ తురుము వేసి కొద్దిగా ఉప్పు, పసుపు, కారం వేసి వేగించాలి. క్యారెట్ ముక్కలు మృదువుగా అయ్యే వరకు వేగించాలి.

పిండి కలిపే విధానం: ఒక పాత్రలో గోధుమ పిండి, ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. తర్వాత వేడి నీరు వేస్తూ పిండిని కలుపుతూ రోటీల పిండిలా తయారు చేసుకోండి.

పరాటాలు చేయడం: పిండిని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి. ప్రతి ఉండను తీసుకొని చపాతీలా సన్నగా రోల్ చేసి, ముందుగా తయారు చేసిన కూరను పెట్టుకుని దానిని మళ్ళీ చుట్టలా చేసి, చపాతీలా రోల్ చేయాలి.

ఆ తర్వాత రెండు వైపులా ఈ పరాటాలను వేయించుకుంటే.. రెడీ అయినట్లే..