ఇంట్లో ఉండే వస్తువులతోనే ఈజీగా నెయ్యి ఇడ్లీపొడిని తయారు చేయవచ్చు.
స్టవ్ ఆన్ చేసి నెయ్యి వేసుకొని అందులో శనగపప్పు మినప్పప్పు, ధనియాలు వేసి గోల్డెన్ బ్రౌన్ లోకి వచ్చేవరకు వేయించుకోవాలి
ఇప్పుడు వీటిని తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
అదే ప్యాన్ లో మరొక టేబుల్ స్పూన్ ఆయిల్ వేసి కరివేపాకు, కొబ్బరి, జీలకర్ర వేసి వేయించుకోవాలి.
ఇప్పుడు ఇదే పాన్లో సపరేట్గా ఎండుమిర్చిని కూడా వేయించుకోవాలి.
ఇవి చల్లారపడ్డాక బరకగా మిక్సర్ లో వేసి రుబ్బుకోవాలి.
ఉప్పు వేసి గాలి చొరబడిన డబ్బాలో వేసి రెండు నెలల వరకు నిలువ చేసుకోవచ్చు.
నెయ్యి తో తయారు చేసిన ఈ ఇడ్లీ పొడి రుచికరంగా ఉంటుంది