ఉప్పు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారం నోట్లో పెట్టబెట్టబుద్దు కాదు
కూరల్లో ఉప్పు ఎక్కువైతే ఉప్పులేని ఆహార పదార్థాలను అందులో వేసుకోవాలి ముఖ్యంగా నీరు.
ఇలా జరిగితే తొక్క తీసి కట్ చేసిన బంగారం దుంపలు అందులో వేసి కూర తో పాటు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మీరు ఏ కూరలతో వంట చేశారో ఆ కూరగాయలు మరిన్ని అందులో జత చేస్తే ఉప్పును గ్రహిస్తుంది.
ఉప్పు ఎక్కువైన వంటల్లో పెరుగు లేదా క్రీం వంటివి యాడ్ చేసుకోవచ్చు.
అంతేకాదు ముఖ్యంగా యాసిడ్ ఉండే నిమ్మరసం, వెనిగర్ వంటివి కూడా ఉప్పును సమతులం చేస్తాయి
ఇలా చేస్తే వంటల్లో ఉన్న అధిక ఉప్పు వెంటనే తగ్గిపోతుంది