KFC చికెన్ రెసిపీ మీకోసం.. తయారీ విధానం

కావలసిన పదార్థాలు: కోడి ముక్కలు: 1 కిలో (మీకు నచ్చిన భాగాలు), బటర్ మిల్క్: 4 కప్పులు, ఉప్పు: 1 టీస్పూన్ (బ్రైనింగ్ కోసం), ఉప్పు

కావలసిన పదార్థాలు: 1 ½ టీస్పూన్ లవంగపు పొడి, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎర్ర మిరపకాయల పొడి, ½ టీస్పూన్ మిశ్రమ మూలికలు, 2 టీస్పూన్లు తెల్ల మిరియాల పొడి

కావలసిన పదార్థాలు: ½ టీస్పూన్ ఆవాలు పొడి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెనిగర్, 3 టీస్పూన్లు సోయా సాస్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు చిల్లీ సాస్, 2 టీస్పూన్లు HP సాస్ లేదా BBQ సాస్

కావలసిన పదార్థాలు: 4 కప్పుల మైదా, 1 టీస్పూన్ ఎర్ర మిరపకాయల పొడి, 2 టీస్పూన్లు పాలు పొడి, చల్లటి నీరు, నూనె

తయారీ విధానం: కోడిని శుభ్రం చేసి, ముక్కలుగా కోసుకోండి.

ఒక గిన్నెలో బటర్ మిల్క్, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. కోడి ముక్కలను ఈ మిశ్రమంలో వేసి, కనీసం 1 గంటసేపు లేదా రాత్రంతా నానబెట్టండి.

మెరినేషన్ కోసం:ఒక గిన్నెలో అన్ని మెరినేషన్ పదార్థాలను కలపండి.

నానబెట్టిన కోడి ముక్కలను ఈ మిశ్రమంలో వేసి, బాగా కలపండి.

కనీసం 4 గంటల పాటు లేదా రాత్రంతా మెరినేట్ చేయండి.

కోటింగ్ కోసం: ఒక గిన్నెలో మైదా, పాలు పొడి, ఎర్ర మిరపకాయల పొడి కలపండి.

కొద్ది కొద్దిగా చల్లటి నీరు కలుపుతూ, గట్టి పిండిలా కలపండి.

వేయించడం: ఒక పెద్ద బాణలిలో నూనెను వేడి చేయండి.

నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, మెరినేట్ చేసిన కోడి ముక్కలను ఒక్కొక్కటిగా కోటింగ్ పిండిలో ముంచి, నూనెలో వేయించండి.

బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు, మధ్యలో తిప్పుతూ వేయించండి.

ఈ విధంగా రుచికరమైన KFC చికెన్ రెడీ..!