ఓట్స్ దోశ ఒక ప్రసిద్ధ దక్షిణ భారత వంటకం, ఇది సాధారణ దోశకు ఒక ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం.

కావలసిన పదార్థాలు: 1 కప్పు ఓట్స్, 1/2 కప్పు బియ్యం పిండి, 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ, తరిగిన

కావలసిన పదార్థాలు: తరిగిన 1/4 కప్పు కొత్తిమీర, 1/2 అంగుళం అల్లం, తురిమిన, 1 పచ్చిమిరపకాయ, తరిగిన

కావలసిన పదార్థాలు: 1/2 టీస్పూన్ జీలకర్ర, 1/4 టీస్పూన్ పసుపు, ఉప్పు రుచికి సరిపడా, నూనె వేయడానికి

ఒక గిన్నెలో ఓట్స్, బియ్యం పిండి, ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర, అల్లం, పచ్చిమిరపకాయ, జీలకర్ర, పసుపు, ఉప్పు కలపండి.

కొద్దిగా నీరు పోసి, మందపాటి పిండిలా కలపండి.

ఒక పాన్‌ను వేడి చేసి, నూనె వేయండి.

ఒక చెంచా పిండిని తీసుకొని, దోశలా వేయండి.

రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి.

వేడిగా సాంబార్ లేదా చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.

మీరు మరింత రుచి కోసం, పిండిలో కొద్దిగా కరివేపాకు, ఇంగువ కూడా వేయవచ్చు.

దోశలు మరింత మెత్తగా ఉండాలంటే, పిండిని రాత్రంతా నానబెట్టండి.

మీకు నచ్చిన ఏదైనా కూరగాయలను కూడా దోశ పిండిలో కలపవచ్చు.