కొలెస్ట్రాల్‌ను వెన్నలా కరించే క్వినోవా వెజ్ ఉప్మా రెసిపీ..

కొలెస్ట్రాల్‌ తగ్గించేందుకు క్వినోవా వెజ్ ఉప్మా ఎంతగానో సహాయపడుతుంది.

క్వినోవా వెజ్ ఉప్మాలో ఫైబర్‌ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది కొవ్వుతో పాటు బరువును నియంత్రించేందుకు కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.

క్వినోవా వెజ్ ఉప్మాను మీరు కూడా తయారు చేసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఇలా ట్రై చేయండి.

కావాల్సిన పదార్థాలు: 1 కప్పు క్వినోవా, 2 కప్పుల నీరు, 1/2 కప్పు తరిగిన కూరగాయలు, 1/4 కప్పు తరిగిన టమాటాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె

కావాల్సిన పదార్థాలు: 1/2 టీస్పూన్ జీలకర్ర, 1/4 టీస్పూన్ మెంతులు, 1/4 టీస్పూన్ పసుపు, 1/4 టీస్పూన్ కారం

కావాల్సిన పదార్థాలు: 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, 1/4 కప్పు తరిగిన కొత్తిమీర, 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేరుశనగలు, బాదం పప్పు

తయారీ విధానం: ముందుగా ఒక పాత్ర తిసుకుని అందులో నీటిని పోసుకుని 5 నిమిషాలు మరిగించుకోవాలి.

ఆ బౌల్‌లో క్వినోవాను వేసి 15 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి.

తర్వాత పెద్ద బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, జీలకర్ర, మెంతులు వేసి వేయించాలి.

కూరగాయలు వేసి, మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత పసుపు, కారం, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.

ఉడికించిన క్వినోవాను కూరగాయల మిశ్రమంతో కలిపి 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అంతే రెడీ అయినట్లే..