మొలకెత్తిన గింజలలో బోలెడు పోషకాలు ఉంటాయి.

మొలకెత్తిన గింజలు ఆరోగ్యానికి మంచిది అనేది చాలా మందికి తెలియదు.

ఈ చిన్న గింజలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.

అయితే వీటిని నేరుగా తినడానికి ఇష్టపడనివారు ఈ రెసిపీని టై చేయవచ్చు.

మొలకెత్తిన గింజలతో కట్లెట్‌ తయారు చేసుకొని తింటే చాలా మంచిది.

కావాల్సిన పదార్థాలు: మొలకెత్తిన గింజలు - 1 కప్పు, ఉల్లిపాయ - 1, క్యారెట్ - 1,

కావాల్సిన పదార్థాలు: పచ్చ మిరపకాయ - 1, కొత్తిమీర - 1/4 కప్పు, కారం - 1/2 టీస్పూన్

కావాల్సిన పదార్థాలు: ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్, ఇంగు - 1/4 టీస్పూన్, నూనె - 1 టేబుల్‌స్పూన్

మొలకెత్తిన గింజలను ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి వేయించుకోండి.

వేయించిన తర్వాత, వాటిని చల్లబరచండి.

వేయించిన గింజలతో పాటు, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్,

పచ్చ మిరపకాయ, కొత్తిమీరలను కలిపి, మిశ్రమాన్ని బాగా కలపండి.

మిశ్రమానికి సాంబార్ పొడి, కారం, ఉప్పు, కొంగు వేసి మళ్లీ కలపండి.

మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న బాల్‌లుగా చేసి

వాటిని పాన్‌లో నూనె వేసి వేయించుకోండి.

రెండు వైపుల నుంచి వేయించి, బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి.

ఇష్టమైన సాస్‌ లేదా చట్నీతో కూడా సర్వ్ చేయవచ్చు.