জন্মদিন হোক বা বিবাহ বার্ষিকী বা যে কোনও অ্যানিভার্সারি- কেক ছাড়া যেন সেলিব্রেশন জমে না। অনেকেই নন-ভেজ খান না। তাই ফ্রুটস কেক সবচেয়ে ভাল। বিভিন্ন ফল দিয়েই কেক বানানো যায়। তবে মিক্সড ড্রাই ফ্রুটস কেকের স্বাদই আলাদা হয়। এটা বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন।
বড়দিন এসেই গিয়েছে। বড়দিন স্পেশাল কেকের গন্ধে ভরে উঠেছে চারপাশ। আপনার বাড়ির খুদেটিও নিশ্চয়ই মেতে উঠেছে আনন্দে। কিন্তু ঘনঘন কেক পেস্ট্রি আপনার সন্তানের জন্য ভালো তো? কিন্তু উৎসবের মরশুমে স্বাস্থ্যও থাকবে, আবার মনও ভরবে, এমনই এক কেক হলো এটি।
আপনি যদি ভেজ হন তাহলে আপনার জন্য একদম পারফেক্ট এই কেক। নরম, সুস্বাদু এবং নস্টালজিয়ায় ভরা। আপনি এটি টেস্ট করতে পরেন।
আমরা কেক পছন্দ করি এবং আমরা বিশ্বাস করতে পারি না যে সেগুলি কারও খারাপ লাগতে পারে। কেক ডেজার্টের জন্য খুবই জনপ্রীয়। এক একটি কামড়ে আমাদের শৈশবে ফিরিয়ে দিতে পারে এই কেক। সাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে এই কেক খেতে পারেন।
সাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিরা এই কেক কেক খেতে পারেন। এতে ক্যলোরী আছে ৭৫০ এবং ফ্যাট আছে ৪৫ গ্রাম।
এই কেকটি স্পঞ্জের মতো। এই কেকের দুটি স্তর রয়েছে, একটি ক্রিমযুক্ত, একটি সাদা চকোলেটের লেয়ার।
একটি কেক হলো চকোলেট ক্যান্ডি। একটি চকোলেট ট্রাফলের ভিতরে গলা চকোলেট, মাখন, ক্রিম, বাদাম থাকে এবং এটি বিভিন্ন স্বাদের হয়। গলে যাওয়া সাদা বা গাঢ় চকোলেটে ডুবানো হয়, যা ঠান্ডা হওয়ার পরে শক্ত আবরণে পরিণত হয়।
এই কেক নিঃসন্দেহে অনেক পুষ্টিকর। যারা শরীরের কথা ভাবেন তাদের জন্য এই কেকর জুড়ীমেলা ভার।
মিষ্টি শীতের নাশপাতি এবং ক্রিমযুক্ত ভ্যানিলা বাটারক্রিমের দিয়ে তৈরী এই কেক। শীতকালীন বিবাহের জন্য এমন কেকের জুড়িমেলা ভার।
এটি একটি মশলাদার কেক যা আখরোট দিয়ে তৈরি হয়, মধু ক্যারামেল সস যোগ করার জন্য এই কেক অতিরিক্ত মিষ্টি হয়।