औषधीय गुण

हल्दी के औषधीय गुणों के बारे में तो सभी जानते हैं. इसमें इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने की क्षमता होती है.

रोगों से रक्षा

इसके साथ ही हल्दी कई तरह के रोगों से भी शरीर को बचाता है. ऐसे में हर रोज कुछ मात्रा में इसके सेवन की सलाह दी जाती है.

हल्दी के प्रकार

आपने पीले रंग की हल्दी तो देखी ही होगी क्योंकि यह आपके घर में इस्तेमाल होता है लेकिन क्या आप काली हल्दी के बारे में जानते हैं?

काले और नीले रंग का कॉम्बिनेशन

काली हल्दी एकदम काली तो नहीं होती हां इसमें काले और नीले रंग के कॉम्बिनेशन जरूर होता है.

वैज्ञानिक नाम

काली हल्दी भारत के पूर्वोत्तर राज्यों और मध्य प्रदेश में उगायी जाती है, इसका वैज्ञानिक नाम Curcuma caesia है.

काली हल्दी में गुण

काली हल्दी में ऐंटिफंगल, एंटी अस्थमा, एंटीऑक्सिडेंट, एनाल्जेसिक, लोकोमोटर डिप्रेसेंट, एंटीकॉन्वेलसेंट, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-अल्सर गुण पाए जाते हैं.

एंटी इंफ्लेमेट्री गुण

काली हल्दी में एंटी इंफ्लेमेट्री गुण भी होता है जिसकी वजह से सर्दी, जुकाम, खांसी, अस्थमा जैसी बीमारियों से राहत के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है.

माइग्रेन

माइग्रेन की परेशानी में भी काली हल्दी के सेवन से आराम मिलता है. महिलाओं को मासिक धर्म के दौरान दर्द में भी यह राहत देता है.

करक्यूमिन

काली हल्दी में करक्यूमिन प्रचुर मात्रा में होता है जिसकी वजह से एंटी-कैंसर भी है. इसका उपयोग कैंसर को रोकने के लिए भी किया जाता है.

पेट में गैस की समस्या

काली हल्दी गैस्ट्रिक समस्याओं में भी राहत देने के साथ एसिड रिफ्लक्स, गैस, सूजन, हिचकी, अपच, अल्सर गैस्ट्रिक में भी राहत देता है.