Tea History: आप भी है चाय के शौकीन लेकिन नहीं जानते ये राज, तो अभी करें क्लिक

चाय के शौकीन

चाय एक ऐसी चीज है जो हर किसी के घर में सुबह सबसे पहले बनती है. चाय एक ऐसी चीज है जो लोगों को काफी पसंद होती है. इसके बिना उनका दिन नहीं गुजरता है.

चाय की खोज

लेकिन क्या कभी सोचा है कि आखिर चाय की खोज कहां और कैसे हुई. आइए जानते है-

चाय का इतिहास

चाय की खोज का इतिहास बहुत दिलचस्प है. माना जाता है कि चाय की शुरुआत चीन में हुई थी.

हुआ कुछ ऐसा

एक प्राचीन चीनी किंवदंती के अनुसार, लगभग 2737 ईसा पूर्व, सम्राट शेन नोंग के समय एक घटना हुई.

पानी में गिरी पत्तियां

जब वह अपने बाग में बैठे थे, तभी उनकी गर्म पानी की कटोरी में कुछ पत्तियां गिर गईं. जब उन्होंने इसे पिया, तो उन्हें इसका स्वाद बहुत पसंद आया.

धीरे-धीरें हुई लोकप्रिय

इसके बाद, चाय धीरे-धीरे चीन के विभिन्न क्षेत्रों में लोकप्रिय होने लगी.

औषधीय गुण

शुरुआती समय में इसे औषधीय गुणों के लिए इस्तेमाल किया जाता था, लेकिन धीरे-धीरे यह एक लोकप्रिय पेय बन गई.

संस्कृतियां हुई विकसित

चाय का प्रसार बाद में जापान, भारत और अन्य देशों में भी हुआ, जहां इसके विभिन्न प्रकार और संस्कृतियां विकसित हुईं.

चाय की खेती

भारत में चाय की खेती औपनिवेशिक काल में हुई, जब ब्रिटिशों ने असम और दार्जिलिंग में चाय बागान स्थापित किए.

चाय का सफर

इस प्रकार, चाय का सफर एक साधारण घटना से शुरू होकर एक वैश्विक पेय में बदल गया.