बारिश में बनाएं मजेदार क्रिस्पी मिक्स पकौड़े, जानें रेसिपी

आलू-प्याज के मिक्स पकौड़े बनाने की विधि

सबसे पहले आलू को छीलकर अच्छे से धो लें.

अब आलू को लंबा-लंबा काट लें और फिर धोकर पानी झरने के लिए रख दें.

अब आप प्याज को भी लंबा-लंबा काट लीजिए.

इसके बाद एक बाउल में बेसन लीजिए.

इसमें प्याज, आलू, बारीक हरी मिर्च, हरी धनिया और कद्दूकस अदरक डालें.

इसमें नमक, हल्दी, सौंफ और खड़ा धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं.

इसके बाद इसमें पानी डालें और घोल तैयार करें.

कढ़ाही में तेल गर्म करें और पकौड़ों को डीप फ्राई करें.

गरमागरम मिक्स पकौड़े चटनी के साथ सर्व करें.