रिमझिम फुहारों के बीच नाश्ते में लें ब्रेड पकौड़ा का मजा, जानें रेसिपी

Ruchi Tiwari
Jul 13, 2024

ब्रेड पकौड़ा बनाने की विधि

ब्रेड पकौड़ा बनाने के लिए सबसे पहले आलू उबाल लें.

अब एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें. इसमें राई, कढ़ीपत्ता और हींग डालें.

इसके बाद बारीक हरी मिर्च, कद्दूकस अदरक डालें.

अब उबले हुए आलू, नमक, हल्दी और गरम मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं.

5 मिनट पकाने के बाद हरी धनिया डालकर फिलिंग तैयार कर लें.

अब एक बाउल में बेसन लें. इसमें नमक, हल्दी और थोड़ा सा चावल का आटा मिलाएं.

इसके बाद धीरे-धीरे पानी डालते हुए घोल तैयार करें.

अब ब्रेड स्लाइस लें और आलू की फिलिंग करें. इसके बाद दूसरी ब्रेड स्लाइस रखें औ बेसन के घोल में डिप करें.

सभी ब्रेड पकौड़े गोल्डन होने तक डीप फ्राई करें. गरमागरम ब्रेड पकौड़े मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.

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