नाश्ते में बनाएं टेस्टी एंड क्रिस्पी ब्रेड रोल

Ruchi Tiwari
May 07, 2024

ब्रेड रोल बनाने की विधि

ब्रेड रोल बनाने के लिए सबसे पहले आलू उबाल लें.

अब इसे ठंडा कर छीलकर मैश करें. इसमें बारीक प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया और कद्दूकस अदरक डालें.

अब इसमें नमक, जीरा पाउडर और थोड़ा सा गरम मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं.

इसके बाद ब्रेड स्लाइस लें और किनारों को काटकर अलग रख दें.

अब एक बाउल में कॉर्नफ्लोर लें और उसमें पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार करें.

इसके बाद ब्रेड स्लाइस को बेलन से बेलकर चपटा करें.

अब तैयार आलू मिश्रण को ब्रेड में रखें और बॉल या सिलेंडर का शेप दें.

अब कड़ाही में तेल गर्म करें और बॉल्स को कॉर्नफ्लोर के घोल में डिप कर सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें.

गरमागरम ब्रेड रोल हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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