नाश्ते में बनाएं महाराष्ट्रियन स्टाइल में पोहा, बेहद आसान है रेसिपी

अगर आपर डेली एक ही तरीके से पोहा बनाकर बोर हो चुकी हैं तो आज हम आपको टेस्टी महाराष्ट्रियन स्टाइल में पोहा बनाने की रेसिपी बता रहे हैं.

इसे कांदा पोहा कहा जाता है, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी है. पढ़िए कांदा पोहा बनाने कि रेसिपी-

कांदा पोहा बनाने के लिए सबसे पहले प्याज , हरी मिर्च और धनिया को बारीक काट लें.

अब पोहे को पानी मे भिगोकर कुछ देर के लिए रख दें और पोहा के नरम होते ही पानी को निकाल दें.

इसमें नमक, हल्दी ओर थोड़ी सी चीनी अच्छे से मिलाकर रख दें.

अब कड़ाही में तेल गर्म करें और मूंगफली को डीप फ्राई कर लें और अलग निकालकर रख लें.

अब थोड़ा तेल निकालकर इसमें राई, जीरा और एक चुटकी हींग भूनें. राई के चटकने पर प्याज, हरी मिर्च और करी पत्ती मिला दें.

जैसे ही प्याज का रंग सुनहरा हो जाए उसमें पोहे मिला दें. अब थोड़ी सी चीनी मिलाकर 2 मिनट तक ढंककर रखें.

2 मिनट बाद पोहे में मूंगफली मिलाएं और फिर एक मिनट के लिए ढंक दें.

अब पोहे में नींबू का रस अब पोहे में नींबू का रस और बारीक हरा धनिया मिलाकर अच्छे से सर्व करें. और बारीक हरा धनिया मिलाकर अच्छे से सर्व करें.