मोटे अनाज सेहत के लिए होते हैं फायदेमंद, जाने फायदे

पुराने समय में लोग मोटे अनाज होते उगाते थे और मोटे अनाज का ही सेवन करते थे.

बाजरा, मक्का, ज्वार, रागी , सांवा, कोदो, कंगनी, कुटकी, जौ जैसे कई ऐसे मोटे अनाज हैं.

मोटे अनाज को शरीर के लिए हेल्दी माना जाता है, इनमें गेहूं, चावल के मुकाबले ज्यादा पोषक तत्व होते हैं.

मोटे अनाज के फायदे

मोटे अनाजों में गेहूं के मुकाबले बहुत ज्यादा मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है, जो शरीर के लिए फायदेमंद है.

मोटे अनाज में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा काफी कम होती है, ये वजन कम करने में मददगार होते हैं.

ज्यादातर मोटे अनाज में केल्शियम की मात्रा अच्छी होती है जो हड्डियों को मजबूत करता है.

मोटे अनाज में फाइबर बहुत ज्यादा होता है, इसलिए यह पाचन तंत्र के लिए बेहद फायदेमंद होता है.

मोटे अनाजों के सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रोल की मात्रा नियंत्रित रहती है.

मोटे अनाजों में मौजूद फॉलिक एसिड की वजह से खून स्वस्थ रहता है.