नाश्ते में बनाएं पनीर कचौरी, स्वाद बना देगा आपका दिन

Ruchi Tiwari
May 29, 2024

पनीर कचौरी बनाने की विधि

पनीर कचौरी बनाने के लिए सबसे एक बाउल में मैदा लें.

इसमें नमक और मोयन डालने के बाद धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए नरम आटा गूंथे.

अब कढ़ाई में सरसों का तेल गरम करें. इसमें जीरा और सौंफ डालें.

इसके बाद बारीक हरी मिर्च और प्याज डालकर भूनें.

2 मिनट बाद कद्दूकस पनीर, नमक, गरम मसाला डालें और अच्छे से भूनें.

अब इसमें बारीक हरा धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं.

अब आटे की लोई बनाएं और बेल लें. इसके बाद स्टफिंग भरें और बंद कर कचौरी का शेप दें.

सभी कचौरियों को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें.

गरमागरम पनीर कचौरी चटनी के साथ सर्व करें.

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