बारिश का मजा लेने नाश्ते में बनाएं क्रिस्पी साबूदाना टिक्की

साबूदाना टिक्की बनाने की विधि

साबूदाना टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले साबूदाना को पानी में भीगो दें.

इसके बाद आलू को उबालें और ठंडा होने पर मैश करें.

अब साबूदाना का पानी अलग करें और छानकर बाउल में रख दें.

इसमें मैश आलू, बारीक हरी मिर्च, हरी धनिया, कद्दूकस अदरक, मूंगफली, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें.

सबको अच्छे से मिलाएं और हथेलियों में तेल लगा लें.

अब तैयार मिश्रण को हाथ में लेकर टिक्की बनाएं.

नॉन-स्टिक पैन गर्म करें और तेल फैलाकर टिक्की को दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेकें. आप डीप फ्राई भी कर सकते हैं.

गरमागरम साबूदाना टिक्की को हरी चटनी के साथ सर्व करें.