आलू लगभग सबकी पसंदीदा सब्जी होती है. बच्चों को तो यह खासकर पसंद होती है.
वजन बढ़ाने में मददगार
आलू में प्रचुर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है, जो कि वजन बढ़ाने में मददगार होता है.
छिलकों को न फेंके
जब भी घर में कोई सब्जी बनती है तो आलू के छिलकों को उतार कर फेंक दिया जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलू के छिलके सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.
बैड कोलेस्ट्रॉल को कम
आलू के छिलकों में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो कि शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने से लेकर के सोडियम के लेवल को भी ठीक रखने में मददगार होते हैं.
वजन को कंट्रोल
वजन को कंट्रोल करने में आलू के छिलकों का काफी योगदान होता है. आज हम आपको आलू के छिलकों के कुछ और दमदार फायदे बताएंगे.
पोटेशियम का दमदार स्रोत
आलू के छिलके पोटेशियम का दमदार स्रोत माने जाते हैं. आलू के छिलकों के ढेर में फाइबर और आयरन की प्रचुर मात्रा होती है.
विटामिन B3
आलू के छिलके विटामिन B3 के पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं.
इम्यूनिटी को बूस्ट
आलू के छिलकों में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी पाया जाता है, जो कि शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करता है.
कैंसर के खतरे को कम करे
आलू के छिलकों में कई एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो कि शरीर को कैंसर के प्रभाव से बचाते हैं.
कोलेस्ट्रॉल मेंटेन
कोलेस्ट्रॉल की दिक्कतों से जूझ रहे लोगों को आलू के छिलकों के साथ इसका सेवन करना चाहिए.
दिल की सेहत
दिल की सेहत को स्वस्थ रखने में आलू के छिलके लाभदायक माने जाते हैं.
ब्लड प्रेशर कंट्रोल
जो लोग आलू का सेवन उसके छिलकों के साथ करते हैं, उनका ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है.
खास खनिज
हड्डियों को मजबूत बनाने में आलू के छिलकों का अहम योगदान होता है. इनमें खास खनिज पाए जाते हैं.