कहीं आप भी तो नहीं खा रहे झाड़ू वाला नकली जीरा?

जीरा

भारत की हर रसोई में आपको जीरा देखने को मिल जाएगा.

मिलावट

इनदिनों जीरे में मिलावट की जा रही है और झाड़ू वाला जीरा बाजारों में बिक रहा है.

हानिकारक

झाड़ू वाला जीरा सेहत के लिए बहुत हानिकारक है.

असली और नकली

इसी के चलते आज हम आपको असली और नकली जीरे की पहचान करना बता रहें हैं.

घास के फूल

नकली जारी घास के फूलों से बनाया जा रहा है. ये घास नदियों के किनारे अपने आप उग जाती है.

फूल झाड़ू

इस घास से फूल वाली झाड़ू बनाई जाती है.

घास

वहीं, इनदिन मिलावटखोर इस घास को गुड के पानी में उबाल लेते हैं और इसे सूखा लेते हैं.

जीरे की खुशबू

ये घास सूखने के बाद बिल्कुल जीरे जैसी दिखने लगती है. इसके बाद ये लोग इसमें जीरे की खुशबू वाला सेंट मिला देते हैं.

पथरी

नकली जारी पेट की कई दिक्कते बढ़ा देता है और इसकी वजह से पथरी भी हो जाती है.

त्वचा

नकली जारी खाने से त्वचा से संबंधी समस्या हो जाती है.

जीरे की जांच

आज ही अपनी रसोई में जीरे की जांच करें और नकली हो तो उसे फेंक दें.

जहर

ये नकली जीरा एक जहर है.

गुण

असली जीरे में फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट, आयरन, जिंक, कॉपर जैसे गुण पाए जाते हैं.

पाचन तंत्र

असली जीरा पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है.