सेहत के लिए कच्चा दूध लाभदायक है या नुकसानदायक? जानें सच्चाई
Sandhya Yadav
Aug 18, 2023
संपूर्ण आहार
दूध सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है. इसे संपूर्ण आहार भी माना जाता है.
सेहत के लिए लाभदायक
दूध में कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन डी, B 2, B12 और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो की सेहत के लिए लाभदायक होते हैं.
उबालकर या कच्चा दूध
कुछ लोग दूध को उबालकर पीते हैं तो कुछ लोग दूध को कच्चा पीना पसंद करते हैं.
पोषक तत्व नष्ट हो जाते
कुछ हेल्थ एक्सपर्ट्स कामना है कि दूध को उबालने से उसमें मौजूद पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं. ऐसे में कच्चा दूध सेहत के लिए ज्यादा सेहतमंद होता है.
कौन सा दूध बेहतर
आज हम आपको बताएंगे कि सेहत के लिए उबला हुआ दूध पीना ठीक है या फिर कच्चा दूध.
गुड बैक्टीरिया
कच्चे दूध में गुड बैक्टीरिया पाए जाते हैं, जो कि पेट से जुड़ी कई तरह की परेशानियों को खत्म करते हैं.
गोरा बनाए
कच्चे दूध में रेटिनॉल नामक तत्व मौजूद होता है. इसके चलते चेहरे और स्किन की रंगत को निखारने में मदद मिलती है.
रंगत में निखार
कुछ लोग चेहरे पर कच्चा दूध भी लगते हैं. इससे उनकी रंगत में निखार आता है.
हड्डियों को मजबूती
कच्चे दूध में कैल्शियम की अधिक मात्रा पाई जाती है. वहीं, उबले दूध में यह कम होती है. हड्डियों को मजबूती प्रदान करने में कैल्शियम का अहम योगदान होता है.
फूड प्वाइजनिंग
हालांकि कच्चे दूध में कुछ बैड बैक्टीरिया भी होते हैं, जिससे फूड प्वाइजनिंग की परेशानी हो सकती है.
गर्भवती महिलाएं न पिएं
गर्भवती महिलाओं को कच्चा दूध नहीं पीना चाहिए. इससे उनकी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है.
पैरालिसिस की दिक्कत
कई बार कच्चा दूध पीने से लोगों को एलर्जी की समस्या हो जाती है. एक्सपर्ट्स के मुताबिक, कई बार कच्चे दूध के सेवन से पैरालिसिस की भी दिक्कत हो सकती है.