अक्सर आपने देखा होगा कि घरों में आलू को छीलने के बाद उसके छिलकों को फेंक दिया जाता है लेकिन अगर हम आपसे कहें कि आलू के छिलके काफी फायदेमंद होते हैं तो आप क्या कहेंगे?
आपको जानकर हैरानी होगी कि जिन्हें हम बेकार समझ कर फेंक देते हैं, आलू के उन छिलकों से शरीर में इम्यूनिटी को बढ़ाया जा सकता है.
आलू के छिलकों के सेवन से कैंसर जैसी खतरनाक के जोखिम को भी कम करने में मदद मिलती है.
अगर आपकी स्किन डार्क है तो उस का कालापन दूर करने के लिए आलू के छिलकों से बेहतर कोई चीज नहीं होती है.
जिन महिलाओं को ओस्टियोपोरोसिस की समस्या होती है, उन्हें आलू के छिलकों का सेवन जरूर करना चाहिए.
आलू के छिलकों में पाया जाने वाला पोटेशियम आपके हार्ट को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
आलू के छिलकों को सेवन के लिए सबसे पहले आलू को धोकर उसके छिलके निकाल लें. आलू के छिलकों को बेक कर लें. उसके बाद ऊपर से काला नमक, चाट मसाला, काली मिर्च डालकर उसका सेवन करें.