पाली का गुलाब हलवा, डिब्बा खुलते ही मुंह में घुल जाता है स्वाद

थाली

कहते हैं कि अगर गुलाब हलवा थाली में ना हो तो थाली अधूरी सी लगती है.

डिमांड

गुलाब के हलवे की डिमांड त्यौहारी सीजन में सबसे ज्यादा बढ़ जाती है.

गुलाब का हलवा

गुलाब के हलवे को दूध, शक्कर और थोड़ी सी इलायची के साथ बनाया जाता है.

कारोबार

गुलाब के हलवे से सालाना लगभग 20 करोड़ से ज्यादा का कारोबार हो रहा है.

दूध

गुलाब का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले दूध को धीमी आंच पर पकाया जाता है.

रंग

जब इसका मावा बन जाता है, तो उसका रंग मैरून हो जाता है.

शुरुआत

इसके बाद इसे ठंडा करने के लिए रख दिया जाता है. इस तरह गुलाब के हलवे की शुरुआत हुई.

पीएम मोदी

पाली जिले के गुलाबे के हलवे का स्वाद प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी भी चख चुके हैं.

कीमत

पाली के बाजार में अलग-अलग ब्रांड वाले गुलाब के हलवे को 280 से 300 रुपये किलो तक बेचते हैं.