Trending Quiz : किस जानवर के दूध का दही नहीं जमता है?
Shiv Govind Mishra
Apr 02, 2024
दूध के पौष्टिक तत्व
दूध सबसे पौष्टिक आहार माना गया है. क्योंकि इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन बी-2, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन और फैट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.
दूध का फटना
लेकिन अगर आपसे कहा जाए कि दुनिया में एक जानवर ऐसा भी है, जिसका दूध कभी फटता ही नहीं, तो क्या आप यकीन करेंगे?
ब्लड शुगर को नियंत्रक
ऊंटनी का दूध बहुत ताकवतर होता है. इसमें ब्लड शुगर को नियंत्रित करने की ताकत होती है.
शुगर लेवल
नाश्ते में इसे लें तो दिनभर शुगर मेंटेन रहती है.
कोलेस्ट्रॉल सही करता है
कोलेस्ट्रॉल और यहां तक कि आपके चेहरे से बुढ़ापा दूर करने के लिए यह दूध बहुत अच्छा माना गया है.
ऊंटनी का दूध
इसीलिए इसे अमृत माना गया है. भारत में ऊंटनी का दूध राजस्थान और गुजरात के कई इलाकों में पीया जाता है.
कुल्फी-आइसक्रीम
कुछ कंपनियां तो इससे दूध, रबड़ी, घी, छाछ, दही, क्रीम, कुल्फी, आइसक्रीम और बर्फी तक बना रही हैं.
ऊंटनी के दूध दही
कुछ मीडिया रिपोर्ट्स में यह दावा किया गया है, कि ऊंटनी के दूध का दही नहीं बनाया जा सकता.
Disclaimer-
'ज़ी राजस्थान' इस खबर से संबंधित किसी तथ्य की पुष्टि नहीं करता. हमारा मकसद, आपके सामान्य ज्ञान को बढ़ाना है. हम आपके लिए इस तरह की जानकारियां विभिन्न विश्वसनीय वेबसाइस्ट्स से जुटाने का प्रयास करते हैं.