भारत की कई ऐसी जगह है जहा की कोई न कोई चीज़ बहुत ज्यादा फेमस है, हर शहर की अपनी एक प्रसीद चीज़ होती है
क्या आपने उत्तर प्रदेश के ऐसे शहर के बारें में सुना है जहां हींग की खान है , यह बड़ी मात्रा में हींग का उत्पादन किया जाता है
उत्तर प्रदेश के हाथरस जिले को हींग की खान कहा जाता है यह बड़ी मात्रा में हींग का उत्पादन किया जाता है
हाथरस जिले में पिछले 100 सालों से हींग का उत्पादन किया जा रहा है साथ ही कई साल से हींग का व्यापार किया जाता है
योगी सरकार ने इस जिले को एक उत्पादन योजना में भी शामिल किया है , हींग में कई आयुर्वेदिक गुण होते है इसी वजह इसकी बहुत मांग है
हींग कई प्रकार के रोगो को दूर करती है जैसे अस्थमा और सर्दी जुकाम , हींग का सेवन हर प्रकार के व्यंजन में किया जाता है
शुगर जैसी बड़ी बीमारी में भी हींग बहुत फायदेमंद है साथ ही इससे शुगर लेवल भी कम होता है