कई लोग पानी में भिगाकर, दूध में भिगोकर आदि तरीकों से भी अंजीर को खाते हैं। इसको कच्चा या सूखा भी खाया जा सकता है.
यह मौसमी बीमारियों जैसे वायरल और संक्रमण से बचाती है.
सूखा अंजीर खाने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है. वेटलॉस होने में मदद मिलती है. इसके सेवन से बैली फैट भी कम होता है.
गर्मी में अंजीर खाने के लिए रात भर इसको पानी में भिगो कर रखें. सुबह उठकर इसका सेवन किया जा सकता है.
सूखा अंजीर खाने से अस्थमा के मरीजों को भी फायदा मिलता है. इसके सेवन सीने में कफ जमा नहीं होता है और म्यूकस झिल्लियों को भी नमी मिलती है.
सूखा अंजीर शरीर के लिए बहुत हेल्दी होता है. इसमें प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत करने के साथ शरीर के दर्द को कम करता है.
अंजीर के सेवन से कब्ज दूर होने में मदद मिलती है. इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो आंतों को साफ रखकर मल को सॉफ्ट बनाता है.
सूखा अंजीर खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है, जो वजन को नहीं बढ़ने देती.
सूखी अंजीर में भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है, जो इम्यूनिटी को मजबूत करने के साथ शरीर को बीमारियों से भी बचाता है.