महीने भर की सैलरी से महंगी ये गुझिया, 24 कैरेट सोने से तैयार
Zee Media Bureau
Mar 22, 2024
Holi 2024
रंगों के त्योहार होली में सबसे खास होता है गुझिये का स्वाद. आपने सूखी और चीनी की चाशनी में डूबी गुझिया तो खाई होगी, लेकिन, क्या कभी 24 कैरेट सोने की परत चढ़ी गुझिया खाई है? जवाब होगा नहीं. लखनऊ के सदर मार्केट में यह गुजिया बिक रही है.
लखनऊ के सदर मार्केट में सोने वाली बेबी गुझिया मिल रही. इसका स्वाद शानदार है. कीमत इतनी कि एक महीने की पूरी सैलरी खत्म हो जाएगी.
इसकी बिक्री का अंदाजा इस बात से लगाया जा सकता है कि विदेश से भी ऑर्डर आ रहे हैं.
लखनऊ के सदर में छप्पन भोग की काफी पुरानी दुकान है. यह दुकान त्योहारों में अपनी अलग-अलग मिठाई को लेकर चर्चा में रहता है.
इस बार होली में दुकान में सोने की वर्क से गुजिया बनाई गई है. इसे कई तरह के ड्राई फ्रूट से तैयार किया गया है.
विदेश से इसका मटेरियल मंगा कर तैयार किया गया है. इसकी 1 किलो की कीमत 56000 रुपये है.
वहीं, अगर इस गुजिया की एक पीस की बात करें तो इसकी कीमत करीब 1120 रुपये है.
गुजिया के ऊपर 24 कैरेट सोने का वर्क का इस्तेमाल किया गया है.
दुकान के मालिक क्षितिज गुप्ता बताते हैं इस गुजिया को बनाने में ईरान का ममरा बादाम, यूएस की ब्लू बेरी, अफगानिस्तान का पिस्ता का उपयोग किया गया है.
साथ ही किन्नौर की पाएनेट, अफ्रीका से मेगादामिया, तुर्की का हेजलनेट और कश्मीर का केसर का इस्तेमाल किया गया है.
गुजिया तैयार हो जाने के बाद इसके ऊपर 24 कैरेट सोने का वर्क लगाया जाता है.