हर्षिता माथुर मूल रूप से भोपाल की रहने वाली हैं. उनका जन्म 18 सितंबर 1988 को हुआ था.
शुरुआती शिक्षा के बाद हर्षिता माथुर ने सिविल सर्विस की तैयारी करने का फैसला किया.
इसके बाद हर्षिता ने साल 2013 में यूपीएससी क्रैक किया और उन्होंने यूपी कैडर चुना.
साल 2015 में ट्रेनिंग के बाद हर्षिता माथुर ने मुरादाबाद में ज्वाइंट मजिस्ट्रेट के रूप में काम किया.
करीब 9 महीने तक मुरादाबाद में काम करने के बाद 2016 को उन्हें मेरठ भेज दिया गया.
2 मई 2017 को हर्षिता माथुर को मेरठ से बस्ती का सीडीओ बना दिया गया.
यहां अच्छा काम करने पर सीएम योगी ने उन्हें अपने गृह जनपद गोरखपुर बुला लिया.
हर्षिता माथुर के पति अनुज सिंह भी 2013 बैच के आईएएस अफसर हैं.
बिहार के रहने वाले अनुज से हर्षिता की मुलाकात ट्रेनिंग के दौरान हुई थी.
साल 2017 में परिवार की सहमति से दोनों ने शादी कर ली.