कैसे करें नकली और असली मावे की पहचान

Identify Fake Khoya: कुछ तरीकों से असली और नकली खोया की पहचान किया जा सकता है.

Padma Shree Shubham
Aug 27, 2023

नकली मावा तैयार करने के लिए यूरिया, डिटर्जेंट पाउडर और खराब क्वालिटी का वनस्पति घी दूध में मिलाया जाता है.

चीनी मावे में डालें

असली-नकली मावे की पहचान के लिए थोड़ी चीनी मावे में डालें और गरम करें. मेवा पानी छोड़ता है तो यह नकली है.

खूशबू

अपने अंगूठे के नाखून पर मावा को रगड़ें. असली मावे से घी छूटेगा और खूशबू आएगी.

खोया की गोली

खोया की गोली बनाने की कोशिश करें गोली फटने लगे तो मिलावटी और नकली मेवा है ये.

मुंह में रखने से चिपकता न हो

असली मावा को मुंह में रखने से चिपकता नहीं है जबकि ऐसा नकली मावा के साथ नहीं है.

कच्चे दूध का स्वाद

असली मावे खाने से आपको मुंह में कच्चे दूध वाला स्वाद मिलेगा.

टिंचर आयोडीन

5 एमएल गरम पानी में 2 ग्राम मावा को घोल दें और ठंडा करें और इसमें टिंचर आयोडीन मिलाएं. नकली मेवे का रंग नीला पड़ जाएगा.

असली मावा डार्क ब्राउन

मावे के रंग से भी मिलावट के बारे में जान सकते हैं. असली मावा डार्क ब्राउन और नकली सफेद और हल्के पीले रंग का होगा.

मुलायम

अगर मावा असली हुआ तो मुलायम होगा.

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