Identify Fake Khoya: कुछ तरीकों से असली और नकली खोया की पहचान किया जा सकता है.
नकली मावा तैयार करने के लिए यूरिया, डिटर्जेंट पाउडर और खराब क्वालिटी का वनस्पति घी दूध में मिलाया जाता है.
असली-नकली मावे की पहचान के लिए थोड़ी चीनी मावे में डालें और गरम करें. मेवा पानी छोड़ता है तो यह नकली है.
अपने अंगूठे के नाखून पर मावा को रगड़ें. असली मावे से घी छूटेगा और खूशबू आएगी.
खोया की गोली बनाने की कोशिश करें गोली फटने लगे तो मिलावटी और नकली मेवा है ये.
असली मावा को मुंह में रखने से चिपकता नहीं है जबकि ऐसा नकली मावा के साथ नहीं है.
असली मावे खाने से आपको मुंह में कच्चे दूध वाला स्वाद मिलेगा.
5 एमएल गरम पानी में 2 ग्राम मावा को घोल दें और ठंडा करें और इसमें टिंचर आयोडीन मिलाएं. नकली मेवे का रंग नीला पड़ जाएगा.
मावे के रंग से भी मिलावट के बारे में जान सकते हैं. असली मावा डार्क ब्राउन और नकली सफेद और हल्के पीले रंग का होगा.
अगर मावा असली हुआ तो मुलायम होगा.