जोधपुर का मिर्ची बड़ा, जितना बड़ा उतना टेस्टी, नाम सुनते ही मुंह से टपकने लगती है लार

जोधपुर का मिर्ची बड़ा

जोधपुर का मिर्ची बड़ा एक प्रसिद्ध व्यंजन है, जो राजस्थान के जोधपुर शहर में उत्पन्न हुआ है.

प्रसिद्ध व्यंजन

यह एक तीखा और स्वादिष्ट नाश्ता है जो मिर्ची, बेसन, और मसालों से बनाया जाता है.

टेस्ट में बेस्ट

मिर्ची बड़ा बनाने के लिए सबसे पहले मिर्चियों को बारीक काटा जाता है. इसके बाद बेसन, नमक, और मसालों के साथ मिलाया जाता है.

गोल आकार

इस मिश्रण को गोल आकार में बनाया जाता है और फिर तेल में तला जाता है. मिर्ची बड़ा को आमतौर पर चटनी या रायते के साथ परोसा जाता है.

जोधपुर का नाश्ता

यह जोधपुर की स्थानीय व्यंजनों में से एक है और इसे शहर के लगभग हर नाश्ते के स्टॉल पर मिलता है.

तीखेपन के दीवाने लोग

मिर्ची बड़ा की विशेषता है इसकी तीखापन और स्वाद, जो इसे एक अनोखा और स्वादिष्ट नाश्ता बनाता है.

दुनिया में प्रसिद्ध

जोधपुर का मिर्ची बड़ा देश ही नहीं बल्कि दुनिया में प्रसिद्ध है, लोग दूर-दूर से मिर्ची बड़ा खाने राजस्थान के जोधपुर में आते हैं.

प्रमुख पर्यटन स्थल

मिर्ची बड़ा की फेमस NESS के कारण यह जोधपुर का एक प्रमुख पर्यटन स्थल भी बन गया है.

चार चांद

मिर्ची बड़ा की इसलिए भी फेमस है क्योंकि इसमें किशमिश और काजू की स्टाफिंग की जाती है, जी इसके स्वाद को चार चांद लगा देती है.