ବୟସ ବଢିବା ସହିତ ଦୁର୍ବଳ ହେଉଛନ୍ତି, ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହି ସବୁ ଖାଦ୍ୟ

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆଜିକାଲି ଖରାପ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ଯୋଗୁଁ ଲୋକମାନେ ବୟସାଧିକ ପରିଙ୍କ ଦେଖାଯାଉଛନ୍ତି।୫୦ ପରେ ବୟସର ପ୍ରଭାବ ଦେଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରେ, ଆପଣ ଭିତରୁ ଦୁର୍ବଳ ହେବାକୁ ଲାଗିଲେ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗ ସହିତ ଲଢିବାକୁ ପଡିବ। ଶରୀରରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଅଭାବରୁ ଏହି ସବୁ ଘଟେ। ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ଖାଦ୍ୟରେ ଏପରି ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କର ଯାହା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବ, ତେବେ ତୁମେ ପୂର୍ବ ପରି ସୁସ୍ଥ ରହିପାରିବ।

ଆମ ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କିନ୍ତୁ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ସହିତ ଶରୀରରେ ପ୍ରୋଟିନର ଅଭାବ ଦେଖାଯାଏ, ଏହାର ଅଭାବ, ଦୁର୍ବଳତା, ଥକାପଣ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଅନୁଭବ ହୁଏ। ହାଡ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, କେଶ ଏବଂ ନଖର ପ୍ରୋଟିନ୍ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ଅଂଶ, ସେଥିପାଇଁ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ସହିତ ପ୍ରୋଟିନର ଅଭାବ କେଶ ଏବଂ ନଖ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ। ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆମ ଶରୀରରେ ଅନେକ ହରମୋନ୍ ଏବଂ ଏନଜାଇମ୍ ତିଆରି କରେ, ଯାହା ଶରୀରର ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ। ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଏବଂ ଫସଲ ପାଇଁ ଜଳ ଭଳି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଭାବ ଅନେକ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ: ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଭାବ ହେତୁ ଅନେକ ରୋଗ ଅଛି, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ, ଆମେ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ଯାହା ଆମ ଶରୀରକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଦେଇପାରେ।

ଅଣ୍ଡା ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ, ଏଥିରେ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ। ପ୍ରୋଟିନ୍ ବ୍ୟତୀତ ଭିଟାମିନ୍, ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଅଣ୍ଡାରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ପ୍ରୋଟିନର ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଅଣ୍ଡା ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ।

ସୋୟାବିନ
ସୋୟାବିନରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ, ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବହୁତ ଭଲ ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ | ପ୍ରୋଟିନର ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ଏକ କପ୍ ଭିଜାଇଥିବା ସୋୟାବିନ ଖାଇବା ଉଚିତ୍, କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ଚର୍ବି ମଧ୍ୟ ବହୁ ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ତେଣୁ ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ଓଜନ କରନ୍ତି, ତେବେ ସୋୟାବିନ୍ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।

ସ୍କିମଡ ମିଲ୍କ
ସ୍କିମ୍ କ୍ଷୀର ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ, ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ। କ୍ଷୀର ଏବଂ ସମସ୍ତ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗାଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ସ୍କିମ୍ଡ୍ କ୍ଷୀରରେ ସାଧା କ୍ଷୀର ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ। ପ୍ରତିଦିନ ସ୍କିମଡ୍ କ୍ଷୀର ପିଇବା ମାଂସପେଶୀ ଏବଂ ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ।

ଗ୍ରିକ ୟୋଗର୍ଟ
ଗ୍ରୀକ୍ ୟୋଗର୍ଟ ହେଉଛି ଦହିର ଏକ ପ୍ରକାର, ଏଥିରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ସାଧା ଦହିର ଦୁଇଗୁଣ। ଏହା ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ, ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶକ୍ତି ମିଳିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରରେ ପ୍ରୋଟିନର ଅଭାବ ପୂରଣ ହୁଏ।