बुखारी शरीफ की हदीस के मुताबिक, पैगंबर मोहम्मद (स.) ने कहा था कि कलौंजी में इतने गुण होते हैं कि यह मौत को छोड़कर हर बीमारी की दवा हो सकती है.
भारत में लगभग हर रसोई में मिलने वाला कलौंजी शरीर की हर समस्या को दूर करने में कारगर है. यह बालों से लेकर कई समस्याओं से निजात दिलाने में कारगर है.
कलौंजी में आयरन, पोटैशियम, सोडियम, कैल्शियम और फाइबर होता है. इसमें अमीनो एसिड और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है. यही वजह है कि आयुर्वेद के जानकार सदियों से इसका इस्तेमाल दवाइयों में करते आ रहे हैं. आइए जानते हैं इसके फायदे.
अगर आप सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ कलौंजी के बीज खाते हैं तो आपको डायबिटीज और एसिडिटी से राहत मिल सकती है.
कलौंजी में मौजूद पोषक तत्व चेहरे पर कील-मुहांसे और पिंपल्स की समस्या को खत्म करते हैं.
कलौंजी में पर्याप्त मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जो कैंसर जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं.
अगर आपको खांसी की समस्या है, तो कलौंजी के तेल का इस्तेमाल आपके लिए बहुत फायदेमंद होता है.
कलौंजी में मौजूद पोषक तत्व दिमाग की शक्ति बढ़ाने में मदद करते हैं. जिससे याददाश्त मजबूत होती है.
कलौंजी के सेवन अस्थमा मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होता है. इसके साथ ही जोड़ों के दर्द के लिए भी फायदेमंद है.
इसके अलावा यह खून में मौजूद विषाक्त पदार्थों को साफ करने का काम करता है. सुबह खाली पेट इसका इस्तेमाल करना ज्यादा फायदेमंद होता है.
कलौंजी के तेल में जैतून का तेल और मेंहदी पाउडर मिलाकर हल्का गर्म कर लें. जब यह मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसे एक बोतल में भरकर रख लें. हफ्ते में दो बार इस तेल से मालिश करने से गंजेपन की समस्या से राहत मिलती है.
यहां दी गई जानकारी बुखारी हदीस और इस्लामिक विद्वान और यूनानी मेडिसीन के डॉक्टर जैनुल आब्दीन बरकाती से बातचीत पर आधारित है.