ഇന്ത്യക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിദേശ പച്ചക്കറികൾ ഇവയാണ്
പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ പോർച്ചുഗീസുകാരാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇന്ത്യയിൽ കൊണ്ടുവന്നത്.
തെക്കേ അമേരിക്കയാണ് തക്കാളിയുടെ ജന്മദേശം. പോർച്ചുഗീസുകാരാണ് തക്കാളി ഇന്ത്യയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നത്.
യൂറോപ്പിൽ നിന്ന് കൊളോണിയൽ കാലത്താണ് കാബേജ് ഇന്ത്യയിലെത്തിയത്.
പേർഷ്യ അഥവാ ഇന്നത്തെ ഇറാൻ, അഫ്ഗാനിസ്ഥാൻ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളാണ് കാരറ്റിൻറെ ജന്മദേശം.
മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശത്താണ് കോളിഫ്ലവർ ഉത്ഭവിച്ചത്. ഇത് വിവിധ കറികളിലും ഫ്രൈ ആയും ഇന്ത്യയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മധ്യേഷ്യയാണ് ചീരയുടെ ജന്മദേശമെങ്കിലും ചീര ഇന്ത്യയിൽ വളരെ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
യൂറോപ്പാണ് ബ്രസൽസിൻറെ ജന്മദേശം. ഇന്ത്യയിൽ വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മധ്യ അമേരിക്കയിലും തെക്കേ അമേരിക്കയിലും ഉത്ഭവിച്ച പയർ ഇന്ത്യയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മധ്യ അമേരിക്കയാണ് ബെൽ പെപ്പറിൻറെ ജന്മദേശം. ഇവ വ്യാപകമായി ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.