ഈ വിഭവം സാധാരണയായി തക്കാളി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സോസും ഗ്രിൽ ചെയ്ത പനീറും ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ഈ സ്ക്രാംബിൾഡ് പനീർ വിഭവം ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനുള്ളതും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമാണ്
പുതീന ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പനീർ വിഭവമാണിത്.
പനീർ അടങ്ങിയ ഈ ഗോതമ്പ് പറാത്തയിൽ കോംപ്ലക്സ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും പ്രോട്ടീനും കൂടുതലാണ്.
ഉലുവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ വിഭവം ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാണ്.