உடலில் இன்சுலின் ஹார்மோன் சரியாக வேலை செய்யாதபோது நீரிழிவு நோய் ஏற்படுகிறது. இதனால் ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிக்கிறது.
நீரிழிவு நோயினால் உயர் இரத்த அழுத்தம் பிரச்சனை ஏற்படும். இது தவிர சிறுநீரகம் மற்றும் இதயம் தொடர்பான நோய்கள் ஏற்படும் அபாயமும் உள்ளது.
நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது முக்கியம். இதை கட்டுப்படுத்த இந்த இலைகளை சட்னி செய்து சாப்பிடலாம்.
முருங்கை இலையில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். இதில் பல வகையான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இந்த இலைகள் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முருங்கை இலை மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின் சி, ஈ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது. இது சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
முருங்கை இலையை சட்னி செய்து சாப்பிடலாம். தினமும் உணவு உண்ணும் போது இந்த சட்னியை சாப்பிடுங்கள்.
இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு உணவு உண்ணும் முன் 80-100 mg/dl ஆகவும், சாப்பிட்ட பிறகு 140-180 mg/dl ஆகவும் இருக்க வேண்டும்.