உணவில் காய்கறிகள் அவசியம் தேவை. ஆனால் சிலவற்றை சமைத்தால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து முழுமையாக கிடைக்காது.
இரும்புச்சத்து நிறைந்த பீட்ரூட்டை பச்சையாக சாப்பிடும்போது அதிக நன்மை பயக்கும். பச்சையாக பீட்ரூட் சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
காலிஃபிளவரை வேக வைக்கத் தேவையில்லை. பச்சையாக சாப்பிட்டால் முழுமையான சத்துக்கள் கிடைக்கும்
ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்றான ப்ரோக்கோலியை பச்சையாக சாலட் வடிவில் சாப்பிடுவது எப்போதும் சிறந்தது.
தக்காளியின் சத்துக்களை முழுமையாக பெற விரும்பினால், அதை சாலட் வடிவில் சாப்பிடுவது சிறந்தது
வெங்காயம் எல்லா வீடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு காய்கறி. ஆனால் வெங்காயத்தை பச்சையாக சாலட் வடிவில் சாப்பிடுவதால் அதிக நன்மை கிடைக்கும்.
எங்கள் கட்டுரை தகவல்களை வழங்குவதற்காக மட்டுமே. மேலும் விவரங்களுக்கு எப்போதும் நிபுணர் அல்லது உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். ZEE NEWS இதற்கு பொறுப்பேற்காது.