மாங்காய் ஊறுகாயின் மகத்தான 5 நன்மைகள்...!

2024 ஆம் ஆண்டில் கூகுளில் அதிகம் தேடப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளில் மாம்பழ ஊறுகாய் இந்தியாவில் இரண்டாவது இடத்திலும், உலகில் நான்காவது இடத்திலும் உள்ளது.

2024ல் கூகுள் தேடலின் டாப்-10 ரெசிபிகளில் மாங்காய் ஊறுகாய் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, அதன் 5 மகத்தான நன்மைகளை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

ஊறுகாய் நொதித்தல் செயல்முறையின் காரணமாக குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை அதிகரிக்கும் புரோபயாடிக்குகளைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

பெருஞ்சீரகம் மற்றும் வெந்தய விதைகள் மாங்காய் ஊறுகாயில் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது நமது எடை இழப்பு செயல்முறையுடன் நேரடியாக தொடர்புடைய வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

கூடுதலாக, இந்த இரண்டு பொருட்களும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன, இது எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.

ஊறுகாயில் வைட்டமின் கே, கால்சியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. நீங்கள் தொடர்ந்து சிறிய அளவில் உட்கொண்டால், அது உங்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்தும் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

நீங்கள் மாங்காய் ஊறுகாயை கவனமாக சாப்பிட்டால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதில் வெள்ளை வினிகரும் காணப்படுகிறது, இதன் காரணமாக சர்க்கரை அளவை சமன் செய்யலாம்.