Banana Pancakes: పిల్లల కోసం హెల్తీ బానానా ప్యాన్‌ కేక్స్‌..

ప్యాన్‌ కేక్‌లను ఎక్కువగా గ్రీకులు, రోమన్లు ప్రధాన అల్పాహారంగా తీసుకునేవారట.

దీనిని గోధుమ పిండి, గుడ్లు, పాలు వంటి పదార్థాలతో తయారు చేస్తారు.

పోను పోను 19వ శతాబ్దంలో ప్యాన్‌ కేక్‌లు అమెరికాలో ప్రసిద్ధి చెందుతూ వచ్చాయి.

ఈ ప్యాన్‌ కేక్‌లను వివిధ దేశాల వారు వివిధ రకాలుగా తయారు చేసుకుంటూ ఉంటారు.

భారతీయులు ఎక్కువగా అరటి పండ్లు, బిస్కెట్స్‌తో ఎక్కువగా తయారు చేసుకుంటూ ఉంటారు.

బానానా ప్యాన్‌ కేక్‌లను మీరు కూడా టేస్ట్‌ చేయాలనుకుంటున్నారా? ఇప్పుడే ఇలా తయారు చేసుకోండి.

బానానా ప్యాన్‌ కేక్‌లకి కావాల్సిన పదార్థాలు: 2 పెద్ద పండిన అరటి పండ్లు, 1/2 కప్పు పిండి, 1/4 కప్పు పంచదార, 1/4 కప్పు పాలు

కావాల్సిన పదార్థాలు: 1 గుడ్డు, 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె, 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా ఎసెన్స్, 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు, 1/4 కప్పు బాదంపప్పు

తయారీ విధానం: ఒక గిన్నెలో 2 పెద్ద పండిన అరటి పండ్లను మెత్తగా గుజ్జులా తయారు చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

మరొక గిన్నెలో గోధుమ పిండి, పంచదార, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు వేసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి.

ఆ తర్వాత పాలు, గుడ్డు, నూనె, వనిల్లా ఎసెన్స్ కలపాల్సి ఉంటుంది.

ఇలా బాగా కలిపిన తర్వాత బాదంపప్పు ముక్కలు వేసుకుని బాగా మిక్స్‌ చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఒక వేడి ప్యాన్‌లో నూనె లేదా వెన్న వేసి, ప్యాన్‌లో పిండిని ఒక పెద్ద చెంచాతో వేయండి.

ప్యాన్‌కేక్‌లు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు ప్రతి వైపు 2 నుంచ 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అంతే సులభంగా ప్యాన్‌ కేకులు రెడీ అయినట్లే..