బిస్కెట్స్‌ కేక్‌.. మాములు ఉండదు..

కేకులను వివిధ రకాలుగా తయారు చేసుకోవచ్చు. మైదా పిండితో కాకుండా వివిధ రకాల పిండిలతో తయారు చేసుకుంటూ ఉంటారు.

బేకరీల్లో తయారు చేసిన కేకులు అతిగా తినడం వల్ల అనేక రకాల అనారోగ్య సమస్యలు వచ్చే ఛాన్స్‌ ఉన్నాయి.

ఇంట్లోనే ఇలా సులభంగా బిస్కెట్స్‌తో కేకులను తయారు చేసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్థాలు: బిస్కెట్స్ - 200 గ్రా , వెన్న - 100 గ్రా, పాలు - 100 మి.లీ

కావాల్సిన పదార్థాలు: చక్కెర - 1/2 కప్పు, కోకో పొడి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్, ఉప్పు - చిటికెడు

తయారీ విధానం: ఒక గిన్నెలో బిస్కెట్స్‌ను చిన్న ముక్కలుగా విరిచి పెట్టుకోండి.

మరొక గిన్నెలో వెన్నను మెత్తగా కరిగించుకోండి. కరిగించిన వెన్నలో చక్కెర వేసి బాగా కలపండి.

ఆ తర్వాత వెన్నలోనే పాలు, కోకో పొడి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు వేసి బాగా కలపండి.

బిస్కెట్ ముక్కలను పిండిలా తయారు చేసి ఈ మిశ్రమంలో వేసుకోండి.

ఇలా బాగా కలిపి పెట్టుకున్న మిశ్రమాన్ని 4 నిమిషాల పాటు పక్కన పెట్టుకోండి.

ఒక కేక్ టిన్‌ను గ్రీజ్ చేసి, ఈ మిశ్రమాన్ని పోసి, 180 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద 30 నుంచి 35 నిమిషాలు బేక్ చేయండి.

కేక్ చల్లబడిన తర్వాత, మీకు ఇష్టమైన ఐసింగ్‌తో తీసుకుంటే చాలా బాగుటుంది.