పాలకూరలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె1, ఫోలిక్ యాసిడ్, ఐరన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. తాజా పాలకూర జ్యూస్ తాగితే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.
పాలకూర జ్యూస్ తాగితే క్యాన్సర్ కు చెక్ పెట్టవచ్చు. పాలకూరలో MGDG, SQDGఅనే సమ్మేళనలు ఉన్నాయి. ఇవి క్యాన్సర్ పెరుగుదలను తగ్గిస్తాయి.
కిడ్నీలో రాళ్లతో బాధపడేవారికి పాలకూర దివ్యౌషధం. కిడ్నీలో యాసిడ్, కనిజ లవణాలు చేయడం వల్ల రాళ్లు ఏర్పడతాయి. పాలకూరలోని కాల్షియం, ఆక్సలేట్ వీటిని నివారిస్తాయి.
పాలకూర జ్యూస్ కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఇందులోకి కెరోటినాయిడ్స్, జియాక్సంథిన్, లుటిన్ కళ్లను సూర్యరశ్మి నుంచి రక్షిస్తాయి.
పాలకూర జ్యూస్ తాగితే బరువు తగ్గుతారు. పాలకూరలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. కాబట్టి నిత్యం పాలకూర జ్యూస్ తాగితే సులభంగా బరువు తగ్గవచ్చు.
పాలకూర బీపీని కంట్రోల్ చేస్తుంది. ఇందులో నైట్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. బీపీ లెవల్స్ ను కంట్రోల్లో ఉంచుతాయి.
పాలకూరలో పీజు పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. పాలకూర జ్యూస్ ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.
పాలకూరలో ఉండే జింక్, మెగ్నీషియం రాత్రిపూట బాగా నిద్రించేందుకు సహాయపడతాయి. అంతేకాదు ఇమ్యూనిటీ కూడా పెంచుతాయి.
పాలకూరలోని నియోక్సాంటిన్, వయోలాక్సంతిన్ లోని యాంటీ ఇన్ ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఆప్టియోపోరోసిస్, మైగ్రేషన్స్, ఆస్తమా, ఆర్థరైటిస్, తలనొప్పిని తగ్గిస్తాయి.