Pepper Chicken: మిరియాల చికెన్‌.. రుచి చూడండి నోట్లో నీరు ఊరాల్సిందే..

మూడు టేబుల్ స్పూన్ల మిరియాలను దోరగా వేయించి పొడి చేసుకోవాలి

అరకిలో చికెన్ తీసుకుని దాంట్లో కప్పు పెరుగు కలిపి మిరియాల పొడి ఉప్పు వేసి అరగంట పాటు మ్యారినేట్ చేసుకోవాలి.

ఇప్పుడు గ్రేవీ తయారు చేసుకునే విధానం.. రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనె పెద్ద యాలకు-1 లవంగాలు -2 యాలకులు -2 ఒక బిర్యానీ ఆకు అర కప్పు కట్ చేసిన ఉల్లిపాయలు

పచ్చిమిర్చి -నాలుగు ఒక ఇంచు అల్లం ఎనిమిది వెల్లుల్లి రెబ్బలు నానబెట్టిన జీడిపప్పు 12 ఒక కప్పు నీరు.

ఒక పాన్ తీసుకొని నూనె వేడి చేయండి లేదా బటర్ కూడా వేసుకోవచ్చు మీడియం మంట మీద కరిగించుకోవాలి.

ఇప్పుడు ఒక కప్పు నీళ్ల నువ్వు మ్యారినేట్ చేసిన చికెన్ లో వేసి బాగా కలపాలి 20 నిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి.

చికెన్ మెత్తగా ఉడికిన తర్వాత నూనె వేరు అవుతుంది ఇప్పుడు ఫ్రెష్ క్రీము మిరియాల పొడి కట్ చేసిన కొత్తిమీర వేసుకోవాలి.

వేడివేడిగా చికెన్ రెసిపీ రోటి లేదా రైస్ లో తింటే ఘుమఘుమలాడుతుంది..