కృష్ణష్టామి ప్రత్యేకమైన రెసిపీ.. ఇది మీకు తెలుసా?

చింతపండు పులిహోరను కృష్ణష్టామి రోజున కృష్ణుడికి నైవేద్యంగా సమర్పించడం ఎంతో మంచిది.

కేవలం ఈ కృష్ణష్టామి రోజున చింతపండుతో తయారు చేసిన పులిహోరను నైవేద్యంగా సమర్పించడం వల్ల కోరుకున్న కోరికలు నెరవేరుతాయి.

మీరు కూడా చింతపండు పులిహోరను ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవాలనుకుంటున్నారా?

చింతపండు పులిహోర తయారీ విధానం, కావాల్సిన పదార్థాలు ఇలా తెలుసుకోండి.

చింతపండు పులిహోర తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు: బియ్యం: 2 కప్పులు, చింతపండు: 1 పెద్ద నిమ్మకాయ సైజు, నెయ్యి: 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఎండుమిర్చి: 4-5

కావాల్సిన పదార్థాలు: పచ్చిమిర్చి: 2-3 (తరిగినవి), కరివేపాకు: 1 రెమ్మ, పల్లీలు: 2 టేబుల్ స్పూన్లు, మినపప్పు: 1 టేబుల్ స్పూన్

కావాల్సిన పదార్థాలు: శెనగపప్పు: 1 టేబుల్ స్పూన్, జీలకర్ర: 1 టీస్పూన్, మెంతులు: 1/2 టీస్పూన్, హింగువ: 1/4 టీస్పూన్

కావాల్సిన పదార్థాలు: పసుపు: 1/2 టీస్పూన్, ఉప్పు: రుచికి సరిపడా, నూనె: 2 టేబుల్ స్పూన్లు

తయారీ విధానం..బియ్యం ఉడికించడం: ముందుగా బియ్యాన్ని ఉడికించి, చల్లారనివ్వాలి.

చింతపండు పులుసు తయారీ: చింతపండును నీటిలో నానబెట్టి, గుజ్జు తీసుకోవాలి.

తాలింపు: ఒక పెద్ద పాన్‌లో నూనె వేసి, వేడయ్యాక పల్లీలు, మినపప్పు, శెనగపప్పు, జీలకర్ర, మెంతులు వేసి వేయించాలి.

మసాలాలు వేయండి: ఎండుమిర్చి, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, హింగువ, పసుపు వేసి, బాగా కలపాలి. వేగిన తర్వా పక్కన పెట్టుకోవాల్సి ఉంటుంది.

చింతపండు గుజ్జు: ఇప్పుడు చింతపండు గుజ్జు, ఉప్పు వేసి, మిశ్రమం బాగా ఉడికించాలి.

బియ్యం కలపడం: చివరగా ఉడికించిన అన్నానికి చింత పండు మిశ్రమం వేసి బాగా కలిపి, తాలింపు వేసుకుని కూడా కలపాల్సి ఉంటుంది.

సర్వ్ చేసుకోండి: అన్ని మిశ్రమాలు బాగా కలుపుకుంటే పులిహోర సిద్ధం. వేడి వేడి సర్వ్ చేయండి.