ఇన్‌స్టంట్‌ మామిడికాయ పులిహోర రెసిపీ మీ కోసం..

మామిడికాయ పులిహోర అంటే అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు..

చాలా మందికి ఈ మామిడికాయ పులిహోరను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలియదు..

మామిడికాయ పులిహోరను సులభంగా ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు.. ఎలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

మామిడికాయ పులిహోరకు కావాల్సిన పదార్థాలు, తయారీ విధానం తెలుసుకోండి..

కావలసిన పదార్థాలు: బాస్మతి అన్నం - 2 కప్పులు (వేడి వేడిగా ఉండాలి), పచ్చి మామిడికాయ - 1 (తురుముగా తీసుకోవాలి), పులిహోర పొడి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

కావలసిన పదార్థాలు: శనగపప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్ (పొడి చేసుకోవాలి), జీలకర్ర - 1/2 టీస్పూన్, కరివేపాకు - కొద్దిగా, ఉప్పు - రుచికి తగినంత

కావలసిన పదార్థాలు: నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్, ఎండు మిరపకాయలు - 2-3, ఆవాలు - 1/2 టీస్పూన్

తయారీ విధానం.. తాలింపం తయారు చేయడం: ఒక పాత్రలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. అందులో ఆవాలు, ఎండు మిరపకాయలు వేసి వేయించుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఆ తర్వాత ఇందులో కరివేపాకు వేసి వెయించుకోవాల్సి ఉంటుంది.

తాలింపం కలపడం: తయారు చేసిన తాలింపును మొత్తం అన్నం మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలపాలి.

సర్వ్ చేయడం: ఒక పాత్రలో వేసుకుని కొత్తిమీరతో అలంకరించి వడ్డించుకోండి..

చిట్కాలు: మామిడికాయ పులిహోరను మరింత రుచికరంగా చేయడానికి, కొంచెం చింతపండు రసం వేయవచ్చు.

పులిహోర పొడి మీరు ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు లేదా మార్కెట్లో సిద్ధంగా దొరికే పొడిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

వేడి వేడిగా ఉన్నప్పుడు మామిడికాయ పులిహోర రుచి ఎంతో బాగుంటుంది.