పిల్లల లంచ్ బాక్స్‌లోకి బెండ‌కాయ రైస్‌.. ఆహా ఏమి రుచి..

బెండ‌కాయ రైస్‌ వారంతో ఒక్కసారైనా తినడం వల్ల శరీరానికి బోలెడు లాభాలు కలుగుతాయి.

అయితే మీరు కూడా బెండ‌కాయ రైస్‌ తినాలనుకుంటున్నారా? ఇలా ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోండి.

కావలసిన పదార్థాలు: బియ్యం - 2 కప్పులు, బెండ‌కాయలు - 250 గ్రాములు (తరిగినవి), ఉల్లిపాయ - 1 (తరిగినది), టమోటా - 1 (తరిగినది)

కావలసిన పదార్థాలు: వెల్లుల్లి - 5 రెబ్బలు, అల్లం - 1/2 అంగుళం (కొరికినది), ఆవాలు - 1 టీస్పూన్, జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్, పసుపు - 1/2 టీస్పూన్

కావలసిన పదార్థాలు: కారం - 1/2 టీస్పూన్, ధనియాల పొడి - 1 టీస్పూన్, గరం మసాలా - 1/2 టీస్పూన్, కొత్తిమీర - 1/4 కప్పు (తరిగినది), నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా

తయారీ విధానం: ముందుగా బియ్యాన్ని కడిగి 30 నిమిషాలు నానబెట్టుకోండి.

ఆ తర్వాత ఓ బౌల్‌లో నూనె వేడి చేసి, ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి వేయించాలి.

ఇలా బాగా వేయించిన తర్వాత వెల్లుల్లి, అల్లం వేసి వేయించాలి.

ఉల్లిపాయ వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

ఆ తర్వాత టమోటా వేసి మెత్తబడేవరకు వేయించాలి. పసుపు, కారం, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా వేసి కలపాలి.

బెండ‌కాయలు, ఉప్పు వేసి మూత పెట్టి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

నీరు పోసి, 2 కప్పుల నీరు పోసి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

అంతే సులభంగా బెండ‌కాయ రైస్‌ తయారైనట్లే..