రాయలసీమ సెష్పల్ ... పల్లి పచ్చిపులుసు

పల్లీలతో పచ్చిపులుసు చాలా ఆరోగ్యకరమైన భోజనం.

ఇది ప్రోటీన్, విటమిన్లు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి.

కావలసిన పదార్థాలు: పచ్చిమిరపకాయలు, తగినంత పల్లీలు, ఉప్పు, కొత్తిమీర, నూనె

కావలసిన పదార్థాలు: ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిరపకాయలు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు

తయారీ విధానం: పల్లీలను బాగా కడిగి, నీరు పోసి 10-15 నిమిషాలు నానబెట్టుకోవాలి.

ఆ తర్వాత వాటిని మళ్ళీ కడిగి, నీరు పోసి ఉడికించుకోవాలి.

ఉడికిన పల్లీలను నీటి నుంచి తీసి, చల్లటి నీటితో కడిగి, నీరు పోసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

ఒక మిక్సీ జార్ లో పచ్చిమిరపకాయలు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి మెత్తగా అరగదీసుకోవాలి.

ఒక కడాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి.

ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిరపకాయలు వేసి వాటి ఆరోమా వచ్చే వరకు వేయించాలి.

ఆ తర్వాత పైన అరగదీసిన మిశ్రమాన్ని వేసి కలపాలి.

ఉడికించిన పల్లీలను ఈ తాలూపులో వేసి బాగా కలపాలి.

రుచికరమైన పల్లీలతో పచ్చిపులుసు సిద్ధం.