Ragi Pakoda: అన్ని వ్యాధుల వారు తినే రాగి పిండి పకోడా స్నాక్ రెసిపీ..

రాగి పిండితో తయారు చేసిన ఆహార పదార్థాలు శరీరానికి శక్తిని అందించడమే కాకుండా అనేక వ్యాధుల నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి.

చాలామంది రాగి పిండితో జావా, రోటీలు తయారు చేసుకుంటూ ఉంటారు. కానీ ఎప్పుడైనా ఈ పిండితో తయారు చేసిన పకోడాను తిన్నారా?

రాగి పిండితో తయారుచేసిన పకోడా అని తినడం వల్ల శరీరానికి బోలెడు లాభాలు కలుగుతాయి. ముఖ్యంగా అన్ని వ్యాధులతో బాధపడేవారు ఈ దీనిని తినవచ్చు.

రాగి పిండితో పకోడాని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో? దానికి కావలసిన పదార్థాలు ఏంటో తెలుసుకోండి..

రాగి పిండి పకోడాకి కావలసిన పదార్థాలు: రాగి పిండి - 1 కప్పు, ఉల్లిపాయ - 1 (తరిగినది), కరివేపాకు - 1 రెమ్మ, పచ్చిమిరపకాయలు - 2-3 (తరిగినవి), అల్లం - 1/2 అంగుళం (తరిగినది), వెల్లుల్లి - 2 రెబ్బలు (తరిగినవి)

కావలసిన పదార్థాలు: జీలకర్ర - 1/2 టీస్పూన్, పసుపు - 1/4 టీస్పూన్, కారం - 1/2 టీస్పూన్, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, నూనె - వేయించడానికి

తయారీ విధానం: ఒక గిన్నెలో రాగి పిండి, ఉల్లిపాయ, కరివేపాకు, పచ్చిమిరపకాయలు, అల్లం, వెల్లుల్లి, జీలకర్ర, పసుపు, కారం, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.

కొద్ది కొద్దిగా నీరు పోస్తూ, గట్టిగా లేకుండా, పలచగా లేకుండా పిండిని కలుపుకోవాలి.

ఒక పాన్ లో నూనె వేడి చేసి, పిండిని పకోడాలగా వేసి, బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి.

వేడి వేడిగా, మీకు ఇష్టమైన చట్నీతో కలిసి సర్వ్ చేయండి.