మెులకెత్తిన విత్తనాలు పోషకాలు భాండాగారం. దీంతో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందుతారు.

మొలకలు బాడీకి తక్షణ శక్తినిస్తాయి. అంతేకాకుండా ఎన్నో వ్యాధులను దూరం చేస్తాయి.

పచ్చి మొలకలలో ఎంజైములు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి.

ఇందులో కేలరీలు తక్కువగా ఉండి.. పీచుపదార్థం కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.

ఉడికించిన పప్పులు తినడం వల్ల ఆహరం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.

ఇది సాల్మొనెల్లా వంటి ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధులను నివారిస్తుంది.

దీని ద్వారా లభించే పోషకాలు శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.