టమాటో సూప్ అంటే మనందరికీ తెలిసిన ఒక ఆరోగ్యకరమైన సూప్.

టమాటో సూప్ విటమిన్ సితో నిండి ఉంటుంది

పదార్థాలు: టమాటాలు - 5-6, ఉల్లిపాయ - 1, వెల్లుల్లి రెబ్బలు - 2-3, ఇంజు - చిన్న ముక్క, జీలకర్ర - 1/2 టీస్పూన్, పాలు - 1 కప్పు

కారం పొడి - 1/2 టీస్పూన్, కొత్తిమీర - కొద్దిగా, నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, కొద్దిగా పసుపు, కార్న్ ఫ్లోర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్

తయారీ విధానం: టమాటాలను బాగా కడిగి, వాటి చర్మాన్ని తొలగించి, ముక్కలుగా కోసుకోండి.

ఉల్లి, వెల్లుల్లి, ఇంజును మిక్సీలో వేసి పేస్ట్ చేసుకోండి.

నూనె వేడి చేసి, జీలకర్ర వేసి పగలగొట్టి, ఉల్లి-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి వేగించండి.

టమాటా ముక్కలు, కారం పొడి, పసుపు వేసి బాగా వేగించండి.

కొద్దిగా నీరు పోసి, మూత పెట్టి కుక్కర్‌లో 2-3 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించండి.

కుక్కర్‌లోని మిశ్రమాన్ని మిక్సీలో మెత్తగా అరగదీసి, తిరిగి గిన్నెలో వేసుకోండి.

కార్న్ ఫ్లోర్‌ను కొద్దిగా నీటిలో కలిపి, సూప్‌లో వేసి కలపండి.

పాలు వేసి బాగా కలపండి.

రుచికి తగినంత ఉప్పు వేసి బాగా కలపండి.

చివరగా కొత్తిమీర తరుగు వేసి అలంకరించండి.