ప్రతిఏటా జులై 23న వెనిలా ఐస్ క్రీమ్ దినోత్సవం జరుపుకుంటారు. వెనిలా ఐస్ క్రీమ్ అనేది 14వ శతాబ్దానికి చెందినది.
వెనిలా ఐస్ క్రీమ్ అంటే చిన్న నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ ఇష్టంగా తింటారు. దీన్ని చాక్లెట్ కేక్, యాపిల్ క్రంబుల్, స్ట్రాబెర్రీ సాస్ తో కలిపి తింటారు.
వెనిలా ఐస్ క్రీమ్ ను ఇంట్లోనే సులభంగా 15 నిమిషాల్లో తయారు చేసుకోవచ్చు.
కడాయిలో పాలు వేడి చేయాలి.దీని కోసం మలై పాలను ఉపయోగించాలి. ఎందుకంటే ఇది ఐస్ క్రీంకి క్రీము ఆకృతిని అందిస్తుంది.
ఈలోపు ఒక గిన్నెలో కస్టర్డ్ పౌడర్, మిల్క్ పౌడర్ వేసి కలుపుకోవాలి. ఈ పేస్టుకు 1/4 పాలు పోసి మళ్లీ కలపాలి. కడాయిలో చక్కెర వేసి కరికే వరకు మరిగించాలి.
మంటను తగ్గించి తయారు చేసిన కస్టర్డ్ మిక్స్ చేసి కలుపుతుండాలి. చల్లారిన తర్వాత ఫ్రెష్ క్రీమ్, వెనీలా ఎసెన్స్ వేసి బ్లెండ్ చేయాలి. దీన్ని గాలి చెరని కంటైనర్ లో వేసి ఫ్రిజ్ లో పెట్టాలి.
అంతే సింపుల్ ఇంట్లోనే రుచికరమైన తాజా వెనిలా ఐస్ క్రీమ్ రెడీ. ప్రాసెస్ చాలా ఈజీగా ఉంది కదూ. మీరూ ట్రై చేయండి.