తయారీ విధానం..కూరగాయలను తరిగి పెట్టుకోవడం: కీరదోసకాయలు, క్యారెట్, ఉల్లిపాయలను చిన్న ముక్కలుగా కోసి పెట్టుకోండి. తోటకూర లేదా పాలకూరను కడిగి, చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తెంపి పెట్టుకోండి.
';
తయారీ: ఒక పాత్రలో కోసిన కూరగాయలను వేసి, నిమ్మరసం, ఉప్పు, మిరియాలు, చాట్ మసాలా వేసి బాగా కలపండి.
';
తాలింపు: ఒక పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి, ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి పోపు చేసుకోండి. ఈ పోపును సలాడ్ మీద వేసి బాగా కలపండి.
';
సర్వ్ చేయడం: చిన్న చిన్న బౌల్స్‌లో సలాడ్‌ను వేసి, కొత్తిమీర చల్లి సర్వ్ చేయండి.
';
సూచనలు..పోషక విలువలు పెంచడానికి: వేరుశనగ పిండి, నాట్స్ లేదా గింజలను కూడా సలాడ్లో కలుపుకోవచ్చు.
';
రుచిని మార్చడానికి: దాల్చిన చెక్క, జీలకర్ర పొడి వంటి మసాలాలను కూడా వాడవచ్చు.
';
కూరగాయలను మార్చడానికి: కీరదోసకాయలకు బదులు బీట్రూట్, క్యాబేజ్ వంటి కూరగాయలను కూడా వాడవచ్చు.
';
ఈ సలాడ్ ను ప్రతిరోజు తినడం వల్ల ఎంతో తొందరగా బరువు తగ్గుతారు. దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు కూడా రాకుండా ఉంటాయి.