వైట్ సాస్ పాస్తా ఒక ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ వంటకం. ఇది చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. తయారు చేయడం చాలా సులభం.
వైట్ సాస్ పాస్తాను ఇంట్లో తయారు చేయడానికి కొన్ని పదార్థాలు ఉంటే సరిపోతుంది.
1 పౌండ్ పాస్తా, 2 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న, 2 టేబుల్ స్పూన్ల పిండి, 3 కప్పుల పాలు
1/2 కప్పు తురిమిన పార్మెసన్ జున్ను, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, ఇష్టమైన కూరగాయలు, ఉడికించిన చికెన్ అవసరం అవుతే
ఒక పెద్ద కుండలో ఉప్పు వేసి నీటిని మరిగించండి. పాస్తాను ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం ఉడికించాలి.
పాస్తా ఉడికినప్పుడు, ఒక పెద్ద సాస్‌పాన్‌లో మధ్యస్థ వేడి మీద వెన్నను కరిగించండి. పిండిని వేసి, మృదువైన వరకు కలపండి.
పాలు కలుపుతూ ఉండండి. సాస్ మృదువుగా దట్టంగా మారే వరకు ఉడికించాలి.
పార్మెసన్ జున్ను, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి.
ఉడికించిన పాస్తాను సాస్‌లో వేసి బాగా కలపాలి.
మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలు, ఉడికించిన చికెన్ లేదా చేపలతో వెంటనే వడ్డించండి.